【レシピ】ミニトマトのお浸し

ミニトマトのお浸しレシピ

今日のレシピは、手軽なミニトマトレシピ。
ささっと出来るのに冷蔵庫で5日間ほど保存できるので
常備菜に最適ですよ♡ぜひお試しください。

材料
ミニトマト…10個
生姜…1/2かけ
○だし汁…200cc
○みりん…小さじ2
○醤油…小さじ1

作り方
①ミニトマトはヘタを取り、
ヘタ側に薄く十字に切り込みを入れる。

②沸騰したお湯に10秒ほどミニトマトを入れ、
皮がめくれてきたらすぐにザル上げして冷水にさらして皮を剥く。

↓まだ続きます

まごわやさしい献立例

❁無農薬レタスと胸肉のナンプラー煮
❁わかめと胡瓜と菊花の酢の物
❁なすとえのきのさっぱり和え
❁平飼いたまごのだし巻き
❁ミニトマトのお浸し
❁酒粕入り石狩汁
❁雑穀ごはん
❁ゴールデンキウイ

ま(豆類)…味噌、油揚げ
ご(胡麻)…白胡麻
わ(海藻)…わかめ
や(野菜)…レタス、にんにく、菊花、胡瓜、
茄子、ミニトマト、生姜、大根、人参etc
さ(魚類)…鮭ハラス
し(きのこ)…えのきだけ
い(芋類)…新じゃが、こんにゃく
まごわやさしい達成！

今日もごちそうさまでした。