【レシピ】みんなに褒められる唐揚げ

一番おいしい唐揚げレシピ

今日のレシピは、唐揚げレシピ。
ザ・唐揚げ！って感じのガツンとした味です。
夫と子どもたちはわたしの作るおかずの中で
これが一番好きなんだって♡
毎回1kg以上揚げてます。笑

材料
鶏もも肉…500〜1kg
○しょうゆ…100cc
○みりん…100cc
○生姜…3かけ
○にんにく…2かけ
片栗粉＋米粉＝1:1…適量

作り方
①一口大に切った鶏もも肉をボウルに入れ、
○をすべて入れてよ〜〜く揉みこむ。

②30分ほど置いて(特に夏場は絶対冷蔵庫でね)、
肉の色が濃くなって味が馴染んだと思ったらザルあげする。

↓まだ続きます

まごわやさしい献立例

❁唐揚げ
❁海老入り生春巻き
❁車麩と根菜の煮物
❁平飼いたまごのだし巻き
❁めかぶとろろ
❁トマトの粕汁
❁雑穀ご飯
❁ルビーレッドキウイ

ま(豆類)…味噌
ご(胡麻)…白胡麻
わ(海藻)…めかぶ、昆布
や(野菜)…生姜、にんにく、にんじん、
大根、パクチー、蓮根、トマトetc
さ(魚類)…海老
し(きのこ)…椎茸
い(芋類)…長芋
まごわやさしい達成！

今日もごちそうさまでした。