材料三つ！芽キャベツ副菜レシピ

今が旬の芽キャベツで！すぐできる副菜レシピ

今日のレシピは、今が旬の芽キャベツで
材料三つですぐできる副菜レシピ。
子どもたちもたくさんおかわりしてくれました♡
材料
芽キャベツ…200g
ソーセージ…100g
にんにく…1かけ
オリーブ油…大さじ1
塩胡椒…適宜

作り方
①芽キャベツは縦半分、ソーセージは斜め薄切り、にんにくはスライスする。
②芽キャベツを沸騰したお湯で3分塩茹でする。
茹で終わったらザルにあけておく。
※水をかけて冷まさないこと！

③フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、
香りが立つまでじっくり炒める。

③香りが立ったらソーセージも加え、全体に油が回るまでサッと炒める。

ちなみに私はソーセージやベーコンはF&Fの無添加のものを使っています。
特にどれとは決めてないけど、
どれも美味しいから適当に買ってるｗ

原材料がシンプルで安心。

まごわやさしい献立例

❁豚の生姜焼き
❁里芋とホタルイカの煮物
❁ぎんなん
❁芽キャベツとソーセージのガーリック炒め
❁平飼いたまごの海苔入りだし巻き
❁アボカドおろし
❁なめこと新玉ねぎの酒粕入り味噌汁
❁無農薬玄米
❁いちご

ま(豆類)…豆腐、味噌
ご(胡麻)…ぎんなん、白胡麻
わ(海藻)…海苔
や(野菜)…生姜、玉ねぎ、芽キャベツ、にんにく、
アボカド、大根、新玉ねぎetc
さ(魚類)…ホタルイカ
し(きのこ)…なめこ
い(芋類)…里芋
まごわやさしい達成！

芽キャベツとかホタルイカとか
春の食材が増えてきて嬉しい気持ち♡

今日もごちそうさまでした。